お肉について

「和の奏」 (なごみのかなで) は、天童のブランド牛です。

「和の奏」は、和農産が天童の気候風土の中で大事に育てた黒毛和牛です。お米を与えて育てていますのでしつこさがなく、旨みが強い肉質が特徴です。飼料用のお米は地元の米農家から仕入れていますので、安心してお召し上がりいただけます。また、お米以外もすべて国内で育んだ飼料を与えることで、日本一健康な牛肉づくりを目指しています。
2016年には、国内産飼料のみで黒毛和牛を育て、地元農家・企業と連携して地域活性化を目指したこれらの取り組みに対して、農林水産大臣賞・山形県ベストアグリ賞を受賞しました。

天童産の豚肉も取り揃えてお待ちしています。

自社ブランド牛「和の奏」の他、手頃にお買い求めいただける同じ牛舎で育った天童産の黒毛和牛も扱っており、他では手に入りづらい内臓肉も豊富です。また、市内の土屋ファームが育てた天童豚は、お米を与えて育てた健康的な雌の豚で、通常より1ヶ月長く飼育しており、美味しくいただける豚肉となっています。さらに、肉汁たっぷりの自家製ハンバーグなども取り揃え、その日の食卓のメニューに合わせて、お買い物をお楽しみいただけます。

お肉のご購入については、お気軽にお問い合わせください。

お得なセットメニューをはじめ、イートミート自家製の天童豚味噌漬けパック、直営牧場の黒毛和牛を一頭丸ごとミンチしたサラミ詰め合わせなど、豊富なラインナップを取り揃えております。また、オーダーカットや全国発送可能なオリジナルギフトも承っております。ご購入については、店頭もしくは、お電話・メールよりお気軽にお問い合わせください。
Tel. 023-652-1310e-mail: eatmeat@nagominousan.jp